DEP en boucherie de détail : Entrevue avec Guy Poulin, DG du Centre agroalimentaire des Appalaches

Mardi 5 décembre 2023, ENTREVUE.

La formation d'une durée de 900 heures se donnera directement sur place au Centre agroalimentaire des Appalaches situé à Adstock.

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Entrevue par Alain Faucher, Mon Thetford / Plaisir 105,5 / 4 décembre 2023

En collaboration avec le Centre de Formation Professionnelle de l'Envolée de Montmagny, le Centre agroalimentaire des Appalaches est heureux d'annoncer qu'une formation en boucherie de détail (DEP) sera offerte dès janvier 2024. La formation d'une durée de 900 heures se donnera directement sur place au Centre agroalimentaire des Appalaches situé à Adstock.

« Nous sommes très heureux de ce nouveau partenariat qui nous permettra de former de nouveaux bouchers et bouchères. Le besoin nous a été exprimé à plusieurs reprises par des gens dans le domaine. Nous sommes convaincus que cette nouvelle formation offerte sur le territoire de la MRC des Appalaches permettra à la MRC et aux MRC avoisinantes de combler ce besoin », affirme Guy Poulin, directeur du Centre agroalimentaire des Appalaches.

« Je me réjouis que le Centre de formation professionnelle de l'Envolée ait pu répondre positivement à la demande de collaboration du Centre de formation professionnelle Le Tremplin afin de former des travailleurs en boucherie. Cette association permettra aux futurs élèves de bénéficier de l'expertise et du savoir-faire des enseignants du Centre de formation professionnelle de l'Envolée, puisque ce programme est enseigné chez nous depuis plusieurs années. Je suis certain que la formation permettra à plusieurs travailleurs d'exceller dans ce domaine dynamique de l'industrie alimentaire où les besoins de main-d'œuvre sont très grands. », mentionne Danny Ringuette, directeur au Centre de formation professionnelle de l'Envolée.

Pour plus d'information au sujet de la formation, il est possible de contacter Christian Samson au 418-248-2370 poste 4753 ou par courriel à samsc629@csscotesud.gouv.qc.ca. Il est possible pour les personnes intéressées de s'inscrire directement en ligne en suivant le lien suivant : Boucherie de détail | Détails de groupe / Demande d'admission en ligne | AdmissionFP.

Source : Guy Poulin, Directeur Centre Agroalimentaire des Appalaches
418-654-7696 | info@centreagro.ca