Conférence virtuelle « Tendances vins : nature, orange, bio et biodynamique »

Vendredi 26 mars 2021, REDIFFUSION.

Le mercredi 7 avril, à 19 h, le Réseau des bibliothèques publiques de Thetford présente la conférence virtuelle de Nick Hamilton.

Thetford Mines, le 25 mars 2021 - Le mercredi 7 avril, à 19 h, le Réseau des bibliothèques publiques de Thetford présente la conférence virtuelle de Nick Hamilton. Conseiller et formateur pour l'industrie du vin et de la restauration, celui-ci est actif dans l'industrie des boissons alcoolisées depuis 1980.

Résumé de la conférence:
Dans cet atelier virtuel, le conférencier couvrira les changements des dernières années dans la production du vin. Les vins nature, les cultures bios, biodynamiques et la cosmoculture, les vins orange et les techniques de production qui influencent le style des vins d'aujourd'hui. La découverte de ces nouvelles tendances permettra aux participants de mieux comprendre les différentes qualités organoleptiques des vins blancs, rouges et rosés produits de nos jours. Le conférencier procédera également à la dégustation de 2 vins disponibles à la SAQ de Thetford Mines. Les noms de ces vins seront communiqués une semaine avant l'événement sur la page Facebook de la Bibliothèque du Cégep de Thetford afin que les participants puissent se les procurer.

À noter que la conférence sera diffusée sur la plateforme Zoom. L'hyperlien pour se connecter à celle-ci sera disponible sur la page Facebook de la Bibliothèque du Cégep de Thetford, une journée avant la conférence.

Source : Stéphan Garneau
Professionnel responsable de la Bibliothèque
Cégep de Thetford
Téléphone : 418 338-8591, poste 249
Courriel : sgarneau@cegepthetford.ca