LA «FONTAINE VERTE» : premier emplacement du mouvement des Incroyables Comestibles de Thetford Mines

REDIFFUSION

Thetford Mines, le 8 juillet 2017-  Citoyens, partenaires, élus, tous réunis pour l'inauguration de la Fontaine Verte », premier espace public comestible à partager dans la Ville, par les Incroyables Comestibles de Thetford Mines.

L'ancienne fontaine d'eau rejaillit aujourd'hui par l'aménagement de plus d'une dizaine de bacs à jardiner, fruits, fines herbes et légumes à partager. « La Fontaine Verte » occupe une place privilégiée sur une partie du tronçon de la piste cyclable située entre le « Kiosque Choco-Latté et le Club de golf.

Le mouvement des Incroyables Comestibles de Thetford Mines est né de l'initiative de citoyens et de partenaires des quartiers Centre-Ville et St-Alphonse qui se passionnent de jardinage au profit de la communauté locale dans un désir d'aider l'autre tout en sensibilisant la population à l'autonomie alimentaire et aux saines habitudes alimentaires.  Le principe est simple, transformer les espaces publics et privés en espaces à jardiner puis y partager les surplus avec la communauté.

Une première étape
En plus de l'aménagement de la «Fontaine Verte» plusieurs commerces, places d'affaire et quelques citoyens ont joint le mouvement des Incroyables Comestibles. Au total plus d'une dizaine d'espaces comestibles sont accessibles pour cette première année. Les Incroyables Comestibles se proposent aussi de faire connaître ce mouvement citoyen. Le site «Facebook» ainsi que les affichettes informeront les citoyens à se servir à partir des espaces comestibles.

Des partenaires essentiels
L'encouragement et le support des nombreux partenaires de la région nous a permis de lancer ce projet novateur et porteur de changement. La liste des partenaires est imposante ainsi que les citoyens qui se sont mobilisés. Notons la collaboration toute particulière de la Ville de Thetford Mines et de la MRC des Appalaches pour une première contribution financière.

Les Incroyables Comestibles souhaitent souligner la collaboration exceptionnelle du Réseaux d'entraide des Appalaches et son plateau de travail en ébénisterie, qui ont confectionné les bacs à jardiner installés à la «Fontaine Verte».

Cette initiative citoyenne touche les dimensions environnementale, sociale et économique qui s'imbriquent parfaitement dans la volonté de la Ville de Thetford Mines de promouvoir le développement durable et les bonnes pratiques en santé urbaine.

Rappelons que le mouvement des Incroyables Comestibles a pris naissance dans une petite ville d'Angleterre qui inspire plusieurs communautés à travers le monde par son modèle de société solidaire basé sur la coopération et le partage. 

Source : Pierre Pelchat, organisateur communautaire au CISSS de Chaudière Appalaches
Comité des Incroyables Comestibles de Thetford Mines. 418-338-3511 poste 51720