« Les saines habitudes de vie en Chaudière-Appalaches, j'en fais partie! »

Diffusé par Bouge bien, bouffe bien en Appalaches le 21 avril 2016

« Les saines habitudes de vie en Chaudière-Appalaches, j'en fais partie! » est un projet rassembleur visant à valoriser et à faire rayonner les initiatives porteuses en saines habitudes de vie dans les différents milieux du territoire de la Chaudière-Appalaches.

Aujourd'hui, Bouge bien, bouffe bien en Appalaches souhaite souligner la persévérance et l'excellent travail de la direction de l'école Ste-Bernadette de Coleraine et son équipe-école pour la mise au monde du projet Ami-Bouffe.

L'école Ste-Bernadette est l'une des deux écoles de la Commission scolaire des Appalaches située dans un secteur défavorisé. Les enseignants observaient des problèmes récurrents chez plusieurs enfants : maux de ventre, difficulté à se concentrer, maux de tête, etc. Les liens entre ces symptômes et la faim ont été vite réalisés. Ayant eu un refus à la demande d'adhésion de l'école au Club des petits déjeuners, l'équipe en place a décidé de se mobiliser pour tenter de remédier au problème. C'est en 2013 que le projet MINI CAFÉTÉRIA prend jour. Grâce à la Commission scolaire, une superbe cuisine des plus fonctionnelles a été construite et mise à la disposition de toutes les classes. Bouge bien, bouffe bien en Appalaches est fier d'y avoir également participé.

PROJETS RÉALISÉS ET À VENIR :

• Toutes les classes, maternelle 4 ans à 6e année, sont engagées dans une démarche visant à apprendre aux élèves à cuisiner, à petits prix, des recettes santé à raison de cinq fois dans l'année.
• Chaque mois, un dîner chaud est offert au coût de 4 $ aux élèves intéressés. Le repas est cuisiné par des classes ciblées et inclut une entrée, repas principal, dessert et breuvage. Une moyenne de 90 élèves sur 141 y participe.
• Depuis février 2016, l'école offre tôt le matin un déjeuner, pour moins de 0,28 $, aux élèves intéressés à s'y inscrire. Près de 40 élèves profitent de ce projet « déjeuner ».
• Mai 2016 : l'équipe-école organise un souper spaghetti et à l'automne une deuxième collecte de fonds est prévue pour amasser de l'argent, et ce, dans le but de bonifier les activités autour de la cuisine.
• Un autre projet verra le jour à l'automne : « On mange bien... on bouge beaucoup ! », à suivre !

Il est facile de constater que les idées créatives ne manquent pas à l'école Ste-Bernadette. Encore une fois BRAVO à toutes les personnes impliquées auprès des élèves. Comme dit un proverbe africain « ça prend tout un village pour élever un enfant » et vous en êtes un exemple parfait.

Source : Brigitte Drouin, coordonnatrice
Bouge bien, bouffe bien en Appalaches
418-281-1172